Roussillon · Clos des Fées
Hervé Bizeul
Der ehemalige Sommelier wurde Winzer und gründete 1998 gemeinsam mit seiner Frau Claudine das Weingut Clos des Fées in Vingrau. Seine Syrah wächst auf einem Schieferhang in 600 Metern Höhe.
Im Kalender: De battre mon cœur s'est arrêté · 2025
„Dunkle Früchte, Lakritz und ein Hauch Veilchen, getragen von einer Frische, wie sie nur Weine aus Höhenlagen besitzen.“Das sagt der Sommelier